Name: Recettes de cuisson en deux temps
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisson en deux temps

À ne pas manquer !

La farine de pois chiche

Voir tous les articles de cuisson en deux temps
Voir tous les articles de pois chiche

Cuisson en deux temps et pois chiche : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faire des falafels frais, c'est facile

Hellène, je m’appelle héllène !

Chiche ou pois chiche ?

Voir toutes les sélections de recettes de cuisson en deux temps
Voir toutes les sélections de recettes de pois chiche

Toutes les recettes de cuisson en deux temps et pois chiche des Gourmets

Des idées de recettes de cuisson en deux temps et pois chiche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le tajine jben authentique et exclusive du terroir bônois, RECETTE INEDITE. Sorte de gratin à base de viande d'agneau coupée en petits dés, fromage et œufs en sauce blanche, ce tajine typique bônois tire son nom de la grande quantité de fromage qu'il contient, cuisson en deux temps, d'abord démarré dans une sauce puis gratiné entre deux feux de braises traditionnellement. Notre cuisine traditionnelle se faisait sur des braséros et démarrée tôt pour être à point au moment des repas. Servi avec un fond de sauce obligatoirement. Tajine jben est aussi tajine el qualeb par nos aïeules.